Producción Integrada de Cerezas

produccion integrada cerezas DequeliaLa producción integrada es un sistema de producción agraria que se encuentra a medio camino entre la agricultura ecológica y la agricultura industrial o convencional. La producción integrada permite la utilzación de productos agroquímicos de síntesis (abonos, pesticidas, etc) pero haciendo un uso mínimo de los mismos.

En España tiene especial importancia en el sector de las frutas y hortalizas, los productos cultivados bajo este sistema responden a las demandas de los consumidores, cada vez más comprometidos con el medio ambiente y más exigentes con la calidad y la seguridad alimentaria

En La Rioja, Dequelia es el primer y único particular en obtener este sello de calidad, consiguiendo una reducción de pesticidas y otras sustancias químicas, un mejor manejo de las distintas labores y el momento adecuado de realizarlas. Estas técnicas, respetuosas con el  medio ambiente, van acompañadas de tratamientos específicos para el cerezo, acordes con un proceso integral de "residuo cero", supervisado y certificado por un técnico que controla continuamente el proceso de producción.

Cerezos en flor

cerezos en florCon el inicio de la primavera la flor del cerezo hace su aparición, regalándonos una de las más bellas estampas que nos ofrece el campo en estas fechas

A pesar del tiempo tan inestable que estamos teniendo en los últimos días de Marzo, los cerezos siguen con su floración, no podemos determinar con exactitud hasta cuando durará la floración, pero se calcula que puede ser hasta mediados del mes de Abril.

El cerezo es un árbol frutal que requiere del frío para su correcto desarrollo y obtener así buenos frutos. Resiste a las heladas siempre que éstas no sean tardías ya que dañarían a las cerezas. Necesita abundante luz solar para su desarrollo por lo que es preferible plantarlo en lugares "desnudos" apartado de arboledas.

Apadrina un Árbol

apadrina un árbol (cerezo)

La iniciativa "apadrina un cerezo" que Dequelia pone a disposición del cliente ofrece la posibilidad de elegir un árbol frutal, bautizarlo con el nombre que tu elijas, poder visitar la finca y conocer tu cerezo personalmente en los momentos más bellos y significativos, como la floración.

Apadrina un árbol de nuestra finca y descubre el delicioso sabor de sus exquisitas cerezas en el momento óptimo de maduración.

Obtendrás un contrato de apadrinamiento de un año, dispondrás de información a tiempo real de lo acontecido en el cerezo durante ese período (poda, floración, recogida del fruto, etc) con fotos de todo el proceso de tú arbol y su placa identificativa.

Por último y quizás lo más satisfactorio, toda la producción de tu cerezo es para tí.

¿Las cerezas engordan?

las cerezas engordan¿Qué hay de cierto sobre que las cerezas engordan

Pues bien realmente las cerezas no engordan, o por lo menos no directamente. Son ricas en hidratos de carbono, sobre todo fructosa, pero también es una buena fuente de fibra, dato que compensa con creces la ingesta de calorías.

De echo, el consumo de cerezas está recomendado para combatir el sobrepeso debido a su efecto diurético y depurativo y a la escasez de sodio y grasas que potencian su acción adelgazante.

Si que es verdad que si se consume en exceso o si incluimos esta fruta en postres, batidos, pasteles, sorbetes, solemos añadir gran cantidad de azúcar a estas recetas por lo que el aporte de hidratos de carbono y azúcares se dispara.

Productores de Cerezas

productores de cerezasLa producción mundial de cerezas experimentó un crecimiento lineal durante las últimas décadas. En los últimos 10 años, la producción media anual ha sido de 1.85 millones de toneladas métricas.

En España el cultivo de cerezas se ha extendido por casi todos los lugares donde la climatología lo permite. Existen zonas su cultivo se ha popularizado y asentado como el famoso Valle del Jerte, la región de Murcia, la provincia de Lérida y el bajo Ebro.

A todas estas ubicaciones tenemos que sumar La Rioja, más concretamente la localidad de Quel donde la familia Jiménez-García cultiva diferentes variedades de cerezas realizando una agricultura integrada y compatible con la protección y mejora del medio ambiente, los recursos naturales y la conservación del suelo y el paisaje.

Cerezo Japonés

cerezo japonésLos cerezos son árboles frutales cultivados principalmente por su producción de frutos (cerezas). Existen gran cantidad de variedades de cerezos, una de las más conocidas y cultivadas es el cerezo japonés.

Se trata de una especie de cerezo que se usa generalmente para la decoración de parques y jardines.

En Europa se utiliza para ambientar espacios públicos, combinado con otros arboles y arbustos o en solitario.

Esta variedad es de hoja caduca, por lo que en invierno queda completamente desnudo pero que al llegar el inicio de la primavera florece enérgicamente, convirtíendose en todo un espectáculo.

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